Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết)

 Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
Câu 1. (1,0 điểm) Nhà bác A có trồng rau cho gia đình sử dụng. Gần ngày thu hoạch thì bác A phát hiện 
vườn rau bị sâu tơ phá hại. Bác chưa biết dùng cách nào để diệt trừ sâu hại hiệu quả và an toàn. Nếu cho 
bác A lời khuyên thì em sẽ khuyên bác cách trừ sâu như thế nào để đảm bảo hiệu quả và an toàn? Vì sao?
Câu 2. (1,0 điểm) Bạn X nói rằng, khi phun thuốc hóa học phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng thì không đi 
ngược chiều gió là đảm bảo sức khỏe. Bạn Y cho rằng bạn X nói chưa chính xác. Em đồng ý với ý kiến 
của bạn nào? Hãy thiết kế đường đi phun thuốc khoa học (giả sử gió thổi từ Bắc xuống Nam).
Câu 3. (1,0 điểm) Đề xuất các biện pháp bảo quản phù hợp cho các loại lúa, đậu, các loại rau, quả tươi, 
ở địa phương em.
 HƯỚNG DẪN CHẤM
I. PHẦN TRẮC NGHIỆM:
 Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
 Đáp án A D B C A A A A A A A C A D
 Câu 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
 Đáp án C D B C B D A C A C C B C D
* Mỗi câu trắc nghiệm đúng được 0,25 điểm.
II. PHẦN TỰ LUẬN:
 Câu hỏi Nội dung Điểm
 Bác A nên chọn chế phẩm vi khuẩn trừ sâu để diệt trừ sâu tơ hại rau. Vì: 0,5 đ
 Câu 1 - Chế phẩm tiêu diệt được sâu tơ nhanh và hiệu quả. Khi bị nhiễm chế phẩm, 
 sâu tơ sẽ chết trong 2 - 4 ngày. 0,25 đ
 - Chế phẩm không gây hại môi trường, an toàn cho con người và các sinh vật 
 khác trong vườn. 0,25đ
 - Đồng ý với ý kiến của bạn X. 0,5
 Câu 2
 - Đường đi phun thuốc khoa học là theo hướng Bắc xuống Nam. 0,5
 Câu 3 a. Đối với các loại hạt như lúa, đậu: Phơi khô và bảo quản trong bao, thùng... 0,5 đ
 b. Đối với các loại rau, quả tươi: Bảo quản nơi thoáng mát, bảo quản trong tủ 
 lạnh,... 0,5 đ
 ------------- HẾT ----------
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
 ĐỀ SỐ 8
 SỞ GD & ĐT QUẢNG NGÃI ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ 2 
 TRƯỜNG THPT SỐ 1 ĐỨC PHỔ Môn: Công nghệ Nông Khối: 10
 Thời gian làm bài: 45 phút (Không kể thời gian phát đề)
I. Phần trắc nghiệm (7 điểm). Chọn câu trả lời đúng nhất.
Câu 1: Đâu không phải là lợi ích của công tác chế biến nông sản?
 A. Đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
 B. Làm tăng giá trị cho sản phẩm.
 C. Tạo điều kiện cho việc bảo quản.
 D. Tăng năng suất trồng trọt.
 Câu 2: Đâu là biện pháp phòng trừ sâu tơ hại rau?
 A. Trồng xen cây thuộc họ cải với các loại cây thuộc họ khác như tỏi, hành hoặc luân canh với cây lúa 
 nước.
 B. Vệ sinh đồng ruộng, sử dụng túi bọc quả, thu nhặt và tiêu huỷ quả rụng.
 C. Vệ sinh đồng ruộng, cày lật đất để tiêu diệt nhộng, luân canh với cây lúa nước.
 D. Xử lí hạt giống, vệ sinh đồng ruộng, trồng đúng thời vụ, tránh mùa vụ gối nhau, bón phân đúng lúc 
 và cân đối.
 Câu 3: Phương pháp chế biến nào làm bất hoạt các loại vi khuẩn, virus, nấm trong sản phẩm trồng trọt?
 A. Công nghệ sấy lạnh
 B. Muối chua
 C. Công nghệ chiên chân không
 D. Công nghệ xử lí bằng áp suất cao
 Câu 4: Chi phí rất cao và sản phẩm sau xử lí vẫn cần phải giữ lạnh là nhược điểm của phương pháp bảo 
 quản nào?
 A. Công nghệ nghiền bột mịn hay tinh bột
 B. Công nghệ chiên chân không
 C. Công nghệ sấy lạnh
 D. Công nghệ xử lí bằng áp suất cao
 Câu 5: Việc áp dụng cơ giới hoá trong bước nào của quy trình trồng trọt giúp quá trình này được nhanh 
 hơn, giảm thiểu tổn thất trên đồng ruộng và tăng thời vụ sản xuất?
 A. Chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh
 B. Gieo trồng
 C. Thu hoạch sản phẩm
 D. Làm đất
 Câu 6: Để phòng trừ bệnh vàng lá greening, cần quản lí tốt nguồn rầy chổng cánh vì:
 A. Đây là thiên địch trên đồng ruộng
 B. Đây là vật trung gian truyền bệnh
 C. Đây là đối tượng gây bệnh
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
D. Đây là kẻ thù của đối tượng gây bệnh
Câu 7: Bệnh đạo ôn hại lúa do đối tượng nào gây ra?
A. Nấm
B. Vi rút
C. Vi khuẩn
D. Rầy nâu
Câu 8: Vết bệnh hơi lõm xuống kiểu chấm đen, làm hoa và quả chuyển màu đen và rụng là biểu hiện 
của bệnh nào?
A. Thán thư
B. Vàng lá greening
C. Héo xanh vi khuẩn
D. Đạo ôn
Câu 9: Phương pháp bảo quản nào giúp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật gây hại?
A. Bảo quản bằng kho silo
B. Bảo quản bằng chiếu xạ
C. Bảo quản trong kho lạnh
D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
Câu 10: Không tiêu diệt được hoàn toàn các loại vi sinh vật, virus là nhược điểm của phương pháp 
nào?
A. Bảo quản trong kho lạnh
B. Bảo quản bằng kho silo
C. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
D. Bảo quản bằng chiếu xạ
Câu 11: Chế phẩm nào mà vi sinh vật xâm nhập vào cơ thể sâu, sinh ra độc tố làm sâu yếu, ngừng ăn 
và chết sau khoảng 2 – 7 ngày?
A. Chế phẩm virus trừ sâu
B. Chế phẩm nấm trừ sâu, bệnh
C. Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu
D. Chế phẩm men trừ sâu
Câu 12: Có mấy bước sản xuất chế phẩm virus trừ sâu?
A. 7
B. 6
C. 5
D. 4
Câu 13: Trứng của loại sâu hại nào được đẻ thành ổ giống hình nải chuối ở bẹ lá, có màu trắng đục?
A. Rầy nâu hại lúa
B. Sâu tơ hại rau
C. Sâu keo mùa thu
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
 D. Ruồi đục quả
 Câu 14: Sản phẩm có chứa vi khuẩn có khả năng gây độc cho sâu hại cây trồng, làm sâu bị yếu, hoạt 
 động chậm và chết được gọi là gì?
 A. Chế phẩm virus trừ sâu
 B. Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu
 C. Chế phẩm nấm trừ sâu, bệnh
 D. Chế phẩm men trừ sâu
 Câu 15: Có mấy phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?
 A. 2
 B. 4
 C. 5
 D. 3
 Câu 16: Bệnh nào sau đây chưa có thuốc đặc trị?
 A. Thán thư
 B. Vàng lá greening
 C. Héo xanh vi khuẩn
 D. Đạo ôn
 Câu 17: Phương pháp nào dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng hạt khô như ngô, thóc, 
 đậu ?
 A. Bảo quản trong kho lạnh
 B. Bảo quản bằng chiếu xạ
 C. Bảo quản bằng kho silo
 D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
 Câu 18: Hệ thống tưới nước tự động được dùng trong bước nào của quy trình trồng trọt?
 A. Thu hoạch sản phẩm
 B. Gieo trồng
 C. Chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh
 D. Làm đất
 Câu 19: Máy cấy lúa được dùng trong bước nào của quy trình trồng trọt?
 A. Làm đất
 B. Chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh
 C. Gieo trồng
 D. Thu hoạch sản phẩm
 Câu 20: Con non của loại sâu hại nào ăn biểu bì lá tạo thành những vết trong, mờ ở lá cây?
 A. Sâu tơ hại rau
 B. Rầy nâu hại lúa
 C. Sâu keo mùa thu
 D. Ruồi đục quả
II. Phần tự luận (3 điểm)
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
 Câu 1. Em hãy đề xuất một số việc nên làm để hạn chế việc phát sinh các loại dịch hại cây trồng trong 
 tương lai.
Câu 2. Theo em, nếu thu hoạch không đúng thời điểm (sớm hoặc muộn) sẽ ảnh hưởng thế nào đến số 
 lượng và chất lượng trồng trọt?
Câu 3. Tại sao nên bảo quản trái cây trong kho lạnh?
 ....................................................................... HẾT .
 HƯỚNG DẪN CHẤM
 I. Phần trắc nghiệm (7đ, mỗi câu 0,35đ)
 1. D 2. A 3. D 4. D 5. C 6. B 7. A 8. A 9. C 10. D
 11. B 12. B 13. A 14. B 15. D 16. B 17. C 18. C 19. C 20. A
 II. Phần tự luận (3đ)
 Câu Nội dung Điểm
 1 Một số việc nên làm để hạn chế việc phát sinh các loại dịch hại cây trồng trong tương 1đ
 lai:
 - Chọn giống cây sạch bệnh.
 - Vệ sinh đồng ruộng.
 - Luân canh, xen canh cây trồng hợp lí.
 - Chú trọng đến cơ cấu cây trồng và bố trí phân bố cây trồng trên đồng ruộng.
 - Chế độ làm đất cần quan tâm
 - Lưu ý đến thời vụ gieo trồng
 - Các biện pháp chăm sóc, vun xới, tỉa cành, bấm ngọn cần được lưu ý.
 2 Thu hoạch không đúng lúc sẽ làm giảm chất lượng và sản lượng nông sản. 1đ
 - Khi thu hoạch quá chín dẫn đến hao hụt vì sản phẩm bị rụng quá nhiều, quả quá chín 
 dễ bị giập, nát...
 - Thu hoạch sớm quá thì sản phẩm trồng trọt còn xanh, không chín, hạt lép → chất 
 lượng không tốt.
 3 Khi bảo quản trái cây trong kho lạnh nhiệt độ từ 0oC – 5oC sẽ làm ngừng các hoạt động 1đ
 của vi sinh vật, côn trùng và ức chế quá trình sinh hoá xảy ra bên trong sản phẩm.
 - Thời gian bảo quản lâu dài.
 - Giữ được chất lượng sản phẩm.
 - Nâng cao giá trị sản phẩm.
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
 ĐỀ SỐ 9
 SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II
 TRƯỜNG THPT SỐ 2 NGHĨA HÀNH MÔN: CÔNG NGHỆ 10
 Thời gian làm bài: 45 phút;
I. TRẮC NGHIỆM (7đ)
Câu 1: Đâu là dấu hiệu khi cây trồng không bị sâu, bệnh phá hại?
A. Lá, quả bị đốm đen, nâu. B. lá vàng úa, thủng, sần sùi.
C. Quả bị chảy nhựa. D. Lá, quả không biến dạng.
Câu 2: Khi lá và quả cây trồng bị bệnh thì có những biểu hiện gì sau đây?
A. Lá, quả thường có vết bệnh lấm chấm.
B. Phẫu diện của lá không hoàn chỉnh, hình thái lá và quả bị rách, loang lổ.
C. Lá và quả không bị ảnh hưởng gì về hình dạng cũng như đặc điểm sinh lí.
D. Lá và quả chỉ ảnh hưởng sinh lí mà không còn phát hiện gì khác.
Câu 3: Con trưởng thành có chiều dài nhỏ hơn 10mm, cánh trước có màu nâu, giữa lưng có một dải gợn 
sóng màu trắng hoặc màu vàng, râu đầu dài vươn về phía trước rất linh hoạt đây là đặc điểm về hình thái 
con trưởng thành của loại sâu hại nào?
A. Sâu tơ hại rau, B. Rầy nâu hại lúa. C. Sâu keo mùa thu. D. Ruồi đục quả.
Câu 4: Trứng được đẻ thành từng ổ hình nải chuối ở bẹ lá, có màu trắng đục đây là đặc điểm hình thái về 
trứng của loại sâu hại nào?
A. Sâu tơ hại rau, B. Rầy nâu hại lúa. C. Sâu keo mùa thu. D. Ruồi đục quả.
Câu 5. Sử dụng biện pháp điều hòa mang lại ý nghĩa gì trong phòng trừ sâu bệnh?
A. Giữ cho dịch hại phát triển ở một mức độ nhất định, không làm mất cân bằng sinh thái.
B. Làm cho cây trồng không bị sâu, bệnh phá hại.
C. Tăng kinh phí trong phòng trừ sâu, bệnh hai, nhưng không gây ô nhiễm môi trường.
D. Biện pháp này tuy có lợi nhưng không nên dùng trong phòng trừ sâu, bệnh.
Câu 6: Đặc điểm của bệnh héo xanh vi khuẩn là: 
A. quả có vết đen lõm xuống sau chuyển thành màu den và rụng. 
B. lá có chấm nhỏ màu xanh lục mờ, sau chuyển thành hình thoi màu nâu nhạt. 
C. qủa nhỏ, bị méo, vàng loang lổ. 
D. khi cây bệnh, cành và lá héo rũ. 
Câu 7: Chích hút nhựa cây làm cho cây bị khô héo và chết, hạt bị lép, làm lúa chết thành đám. Đây là 
hình thức phá hại của loại sâu hại nào?
A. Sâu tơ hại rau, B. Rầy nâu hại lúa. C. Sâu keo mùa thu. D. Ruồi đục quả.
Câu 8: Có các vết chích màu đen, sau đó chuyển thành màu nâu. Phần thịt quả bị thối, quả rụng. Đây là 
đặc điểm phá hại của loại sâu hại nào?
A. Sâu tơ hại rau B. Rầy nâu hại lúa. C. Sâu keo mùa thu. D. Ruồi đục quả.
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
Câu 9: Sâu tuổi nhỏ ăn biểu bì lá tạo thành những vết trong mờ ở lá rau. Sâu tuổi lớn ăn thủng lá, làm 
giảm năng suất và chất lượng rau. Khi mật độ sâu cao, vườn rau bị hại xơ xác, chỉ còn trơ lại gân lá. Đây 
là đặc điểm phá hại của loại sâu hại rau nào?
A. Sâu tơ hại rau. B. Rầy nâu hại lúa. C. Sâu keo mùa thu. D. Ruồi đục quả.
Câu 10: Bệnh đạo ôn hại lúa do nguyên nhân nào gây ra?
A. Bệnh do nấm colletotrichum gây ra. 
B. Bệnh do vi khuẩn candidatus Liberibacter asiaticus gây ra.
C. Bệnh do nấm Pyricularia oryzae gây ra.
D. Bệnh do vi khuẩn Xanthomonas oryzae gây ra.
Câu 11: Sử dụng giống chống chịu bệnh, xử lí hạt giống trước khi gieo trồng, dự tính, dự báo bệnh, vệ 
sinh đồng ruộng, bón phân cân đối, có thể chủ động phun thuốc phòng bệnh khi trời âm u, độ ẩm cao, 
sương mù. Đây là biện pháp phòng trừ loại sâu, bệnh nào?
A. Bệnh thán thư. B. Bệnh đạo ôn. 
C. Bệnh héo xanh vi khuẩn. D. Bệnh vàng lá.
Câu 12: Sử dụng biện pháp hoá học trong phòng trừ sâu, bệnh hại có ưu điểm gỉ?
A. Diệt trừ nhanh, triệt để các loại sâu, bệnh hại. B. Không gây ô nhiễm môi trường.
C. Không làm mất cân bằng sinh thái. D. Không gây ô nhiễm nông sản.
Câu 13. Trong các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại thì biện pháp nào có ưu điểm nhất trong phòng trừ 
sâu, bệnh hại?
A. Biện pháp hoá học. B. Biện pháp sịnh học.
C. Biện pháp cơ giới, vật lí. D. Biện pháp phòng trừ tổng hợp.
Câu 14: Chế phẩm virus từ sâu được sản xuất từ đâu?
A. Vi khuẩn baccilus thuringiensis. B. Nhóm virus NPV.
C. Nấm Metarhizium. D. Nấm bột Nomuraea rileyi.
Câu 15: Chế phẩm Bt được sản xuất từ đâu?
A. Vi khuẩn baccilus thuringiensis. B. Nhóm virus NPV.
C. Nấm Metarhizium. D. Nấm bột Nomuraea rileyi.
Câu 16: Lên men, tăng sinh khối nấm trong môi trường thích hợp là bước thứ 3 trong quy trình sản xuất 
loại chế phẩm trừ sâu nào?
A. Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu. B. Chế phẩm nấm trừ sâu.
C. Chế phẩm virus trừ sâu. D. Chế phẩm sinh học trừ sâu.
 Câu 17: Thực hiện đúng các bước trong quy trình trồng trọt là: 
A. Làm đất, bón lót Gieo hạt, trồng cây con Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh Thu hoạch.
B. Gieo hạt, trồng cây con Làm đất, bón lót Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh Thu hoạch.
C. Gieo hạt, trồng cây con Làm đất, bón lót Thu hoạch Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh. 
D. Thu hoạch Làm đất, bón lót Gieo hạt, trồng cây con Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh 
Câu 18: Những việc làm nào sau đây là sử dụng cơ giới hoá trong trồng trọt?
A. Bón phân và nhổ cỏ bằng tay. B. Bắt sâu bằng tay.
C. Nhổ cây bị bệnh ra khỏi ruộng cây trồng. D. Cày đất bằng máy cày.
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
Câu 19: Nhận định nào đúng khi nói về ưu điểm của việc sử dụng robot trong thu hoạch sản phẩm trồng 
trọt?
(1) Xác định chính xác thời điểm thu hoạch.
(2) Thu hoạch nhanh chóng, giảm thiểu tổn thất trên đồng ruộng và tăng thời vụ sản xuất.
(3) Giảm thiểu tổn thất sản phẩm trồng trọt.
(4) Rút ngắn thời gian làm đất, giải phóng sức lao động.
A. (1), (2), (3), (4) B. (1), (2), (4) C. (2), (3), (4) D. (1), (3), (4)
Câu 20: Việc dùng máy cày để cày lật đất là: 
A. sử dụng cơ giới hoá trong làm đất. B. sử dụng cơ giới hoá trong gieo trồng.
C. sử dụng cơ giới hoá trong chăm sóc cây trồng. D. sử dụng cơ giới hoá trong thu hoạch.
Câu 21: Việc dùng máy bay không người lái để bón phân, phun thuốc trừ sâu, bệnh là:
A. sử dụng cơ giới hoá trong làm đất. B. sử dụng cơ giới hoá trong gieo trồng.
C. sử dụng cơ giới hoá trong chăm sóc cây trồng. D. sử dụng cơ giới hoá trong thu hoạch.
Câu 22: Cơ giới hoá trong trồng trọt có ý nghĩa gì?
A. Cơ giới hoá trong trồng trọt có chi phí đầu tư thấp.
B. Cơ giới hoá làm tăng diện tích đất trồng.
C. Cơ giới hoá trong trồng trọt không cần sự tham gia của con người.
D. Cơ giới hoá giúp giải phóng sức lao động của con người và nâng cao được hiệu quả sản xuất.
Câu 23: Dùng nhiệt độ thấp làm ngừng hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh 
hoá xảy ra bên trong sản phẩm. Đây là việc sử dụng loại công nghệ nào trong bảo quản sản phẩm trồng 
trọt?
A. Bảo quản trong kho lạnh. B. Bảo quản bằng kho silo. 
C. Bảo quản bằng chiếu xạ. D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh.
Câu 24: Sử dụng chùm plasma hướng vào bề mặt cần xử lí nhằm diệt nấm, vi sinh vật trên bề mặt mà 
không làm thay đổi cấu trúc thành phần bên trong sản phẩm trồng trọt. Đây là việc sử dụng loại công 
nghệ nào trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?
A. Bảo quản trong kho lạnh. B. Bảo quản bằng công nghệ plasma lạnh. 
C. Bảo quản bằng chiếu xạ. D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh.
 Câu 25: Hiệu quả bảo quản cao thời gian bảo quản kéo dài. Đây là ưu điểm của công nghệ bảo quản 
nào?
A. Bảo quản trong kho lạnh. B. Bảo quản bằng công nghệ plasma lạnh. 
C. Bảo quản bằng chiếu xạ. D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh.
Câu 26: Chi phí đầu tư ban đầu cao. Tiêu tốn nhiều năng lượng khi vận hành. Đây là nhược điểm của 
công nghệ bảo quản nào?
A. Bảo quản trong kho lạnh. B. Bảo quản bằng công nghệ plasma lạnh. 
C. Bảo quản bằng chiếu xạ. D. Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh.
Câu 27: Cho một số nội dung về chế biến sản phẩm bằng công nghệ sấy lạnh:
(1) Giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, thành phần dinh dưỡng thất thoát không đáng kể.
(2) Giữ nguyên được hình dạng của sản phẩm.
(3) Sản phẩm bảo quản được trong thời gian dài, ít chịu tác động của điều kiện bên ngoài.
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
(4) Làm khô sản phẩm bằng nhiệt độ rất cao.
Có bao nhiêu nội dung nói về ưu điểm của công nghệ trên?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 28: Công nghệ xử lí áp suất cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt có những nhược điểm gì?
A. Chi phí rất cao, sản phẩm sau xử lí vẫn cần phải giữ lạnh, hiệu quả không cao đối với các sản phẩm 
rau.
B. Chỉ phù hợp với quy mô chế biến lớn.
C. Phạm vi ứng dụng hep, chỉ phù hợp với một số sản phẩm.
D. Rất khó bảo quản sau khi chế biến.
II. TỰ LUẬN: (3đ)
Câu 1: (1đ) Bạn A nói rằng, khi phun thuốc hóa học phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng không đi ngược 
gió là đảm bảo sức khỏe. Bạn B cho rằng bạn A chưa chính xác. Em đồng ý với ý kiến bạn nào? Hãy thiết 
kế đường đi phun thuốc khoa học (giả sử gió thổi từ Bắc xuống Nam).
Câu 2: (2đ) Nhà bác Hùng có 1000m2 đất đồi thấp, bác Hùng muốn trồng cây bưởi da xanh để kinh 
doanh, theo tính toán thì bác nên trồng với mật độ 2m2/cây, tiền mua cây bưởi con, tiền phân bón và công 
chăm sóc cho cây bưởi từ khi trồng cho đến khi thu hoạch lần đầu tiên là 500.000đ/cây. Em hãy tính dùm 
cho bác Hùng số lượng cây trồng cho 1000m2 trên và số tiền vốn bác cần để kinh doanh vườn bưởi là bao 
nhiêu?
 -------------------------HẾT-------------------------
 De-Thi.com Bộ đề ôn thi môn Công nghệ 10 sách Cánh Diều giữa Kì 2 (Có đáp án chi tiết) - De-Thi.com
 HƯỚNG DẪN CHẤM
I. TRẮC NGHIỆM (7đ)
Câu 1: Đâu là dấu hiệu khi cây trồng không bị sâu, bệnh phá hại?
- Dấu hiệu khi cây trồng không bị sâu, bệnh phá hại là lá, quả không biến dạng. Nên phương án đúng là: 
D. Lá, quả không biến dạng.
- Các phương án A. Lá, quả bị đốm đen, nâu. B. lá vàng úa, thủng, sần sùi. C. Quả bị chảy nhựa. biểu 
hiện cây trồng bị sâu, bệnh hại. Nên các phương án này sai. 
Câu 2: Khi lá và quả cây trồng bị bệnh thì có những biểu hiện gì sau đây?
- Khi lá và quả cây trồng bị bệnh thì có những biểu hiện: lá, quả thường có vết bệnh lấm chấm, úa vàng. 
Nên phương án đúng là: A. Lá, quả thường có vết bệnh lấm chấm.
- Các phương án B. Phẫu diẹn của lá không hoàn chỉnh, hình thái lá và quả bị rách, loang lổ.
C. Lá và quả không bị ảnh hưởng gì về hình dạng cũng như đặc điểm sinh lí. D. Lá và quả chỉ ảnh hưởng 
sinh lí mà không còn phát hiện gì khác. Là các phương án sai.
Câu 3: Con trưởng thành có chiều dài nhỏ hơn 10mm, cánh trước có màu nâu, giữa lưng có một dải gợn 
sóng màu trắng hoặc màu vàng, râu đầu dài vươn về phía trước rất linh hoạt đây là đặc điểm về hình thái 
con trưởng thành của loại sâu hại nào?
- Con trưởng thành sâu tơ hại rau có chiều dài nhỏ hơn 10mm, cánh trước có màu nâu, giữa lưng có một 
dải gợn sóng màu trắng hoặc màu vàng, râu đầu dài vươn về phía trước rất linh hoạt. Nên phương án 
đúng là: A. Sâu tơ hại rau. 
- Các phương án B. Rầy nâu hại lúa. C. Sâu keo mùa thu. D. Ruồi đục quả. Là các phương án sai.
Câu 4: Trứng được đẻ thành từng ổ hình nải chuối ở bẹ lá, có màu trắng đục đây là đặc điểm hình thái về 
trứng của loại sâu hại nào?
- Trứng của rầy nâu hại lúa đẻ thành từng ổ hình nải chuối ở bẹ lá, có màu trắng đục. Nên phương án 
đúng là: B. Rầy nâu hại lúa. 
- Các phương án A. Sâu tơ hại rau, C. Sâu keo mùa thu. D. Ruồi đục quả. Là các phương án sai.
Câu 5. Sử dụng biện pháp điều hòa mang lại ý nghĩa gì trong phòng trừ sâu bệnh?
- Biện pháp điều hoà có ưu điểm sau: Giữ cho dịch hại phát triển ở một mức độ nhất định, không làm mất 
cân bằng sinh thái. Các biện pháp khác không mang được ưu điểm này. Nên phương án đúng là: A. Giữ 
cho dịch hại phát triển ở một mức độ nhất định, không làm mất cân bằng sinh thái.
- Các phương án B. Làm cho cây trồng không bị sâu, bệnh phá hại. C. Tăng kinh phí trong phòng trừ sâu, 
bệnh hai, nhưng không gây ô nhiễm môi trường. D. Biện pháp này tuy có lợi nhưng không nên dùng 
trong phòng trừ sâu, bệnh. Là các phương án sai.
Câu 6: Đặc điểm của bệnh héo xanh vi khuẩn là: 
- Đặc điểm của bệnh héo xanh vi khuẩn là: khi cây bệnh, cành và lá héo rũ. Nên phương án đúng là: D. 
khi cây bệnh, cành và lá héo rũ. 
- Các phương án A. quả có vết đen lõm xuống sau chuyển thành màu den và rụng. B. lá có chấm nhỏ 
màu xanh lục mờ, sau chuyển thành hình thoi màu nâu nhạt. C. qủa nhỏ, bị méo, vàng loang lổ. Là các 
phương án sai.
Câu 7: Chích hút nhựa cây làm cho cây bị khô héo và chết, hạt bị lép, làm lúa chết thành đám. Đây là 
hình thức phá hại của loại sâu hại nào?
 De-Thi.com